1. Բարձրացնում է իմունային համակարգը և հակաքաղցկեղային
2. Եզակի բետա D-գլյուկանը նվազեցնում է արյան գլյուկոզի մակարդակը և ունի հիպոգլիկեմիկ ազդեցություն
3. Չհագեցած ճարպաթթուներով հարուստ, ունեն հակահիպերտոնիկ, հիպոլիպիդեմիկ ազդեցություն
4. Հարուստ է սննդային արժեքով և պահպանում է մարմնի հավասարակշռությունը
5. Ցածր ճարպեր և բարձր սպիտակուցներ, որոնք հարմար են դիետիկ խմբի համար
6. Վեգանի համար հարմար բուսական սնունդ