1. Ի՞ՆՉ ԵՆ ԲԱՐՈՒՆԱԿ ՇԻՄԵՋԻ ՍՆԿԵՐԻ ԱՌԱՆՁՆԱՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ:
Նրա պտղատու մարմինները խիտ են մինչև կույտերը:Գլխարկի մակերեսը գրեթե սպիտակից մոխրագույն-շագանակագույն է, իսկ կենտրոնում հաճախ կա մուգ մարմարե նախշ:Գորշերը համարյա սպիտակ, կլորացված բծերով, խիտից մի փոքր նոսր:Երբ ծովախեցգետնի սունկը աճում է կողքից, սրունքը մասնակի է, սպորի տպաքանակը գրեթե սպիտակ է և լայն օվալից մինչև գրեթե գնդաձև:
2. ԴՈՒ ՊԵՏՔ Է ԼՎԱԼ ՇԻՄԵՋԻ ՍՆԿԵՐԸ:
Լավ գաղափար է դրանք նրբորեն ողողել, բայց պետք չէ չափազանց եռանդուն լինել:Առևտրային աճեցված շիմեջի սնկերը սովորաբար շատ մաքուր են պահվում աճեցնելիս:Պարարտանյութ չի ավելացվում։
3. ՊԱՀՊԱՆՈՒՄ ԵՎ ՊԱՀՊԱՆՈՒՄ ?
(1)Ժամանակին և ողջամիտ բերքահավաքը խեցգետնի համով սնկերի (Ժենջի սունկ) պահպանման պահպանման համար:Շիմեջի սնկերի բերքահավաքի հիմնական պահանջներն են ժամանակին, վնասվածքների բացակայությունը և վնասատուների և հիվանդությունների բացակայությունը:Եթե շատ շուտ հավաքվի, պտղի մարմինը լիովին զարգացած չէ, ինչը կազդի համի և բերքի վրա:Եթե շատ ուշ հավաքեն, պտղատու մարմինը կծերանա ու կփչանա՝ կորցնելով իր գործնական արժեքը։Բերքահավաքի ժամանակ պահանջվում է թեթև հավաքել, բռնել և բռնել՝ հնարավորինս նվազեցնելու մեխանիկական վնասը և միաժամանակ հեռացնել հիվանդ սնկերն ու միջատների սնկերը:
(2)Խիստ ախտահանման կառավարում` պաթոգեն բակտերիաներով վարակումը կանխելու համար:Բերքահավաքից առաջ թաքնված հարուցիչները հաճախ հավաքվում են շրջակա միջավայրի պայմանների փոփոխության պատճառով, և սնկերի մարմնի պահպանման և հիվանդությունների դիմադրությունը նվազում է, ինչը հանգեցնում է հիվանդությունների տարածման և չպահպանման թարմացման:Ուստի բերքահավաքից առաջ աշխատողները պետք է լավ աշխատող լինեն։, Ախտահանման պարագաների և վայրերի ախտահանում ախտածին բակտերիայով վարակվելու համար:
(3)Նվազեցրեք շնչառության ինտենսիվությունը և հետաձգեք շիմեջի սնկերի գունաթափումը:Պահպանման ընթացքում սննդանյութերի կորուստը և սնկի մարմնի գունաթափումը խեցգետնի համով սնկերի (Ժենջի սունկ) որակի վատթարացման հիմնական պատճառներն են։Շնչառության ինտենսիվությունը նվազեցնելու, գունաթափման գործընթացը հետաձգելու, սննդանյութերի կորուստը նվազեցնելու և թարմության լավ որակ ստանալու համար:
